Pacte National de lutte contre le gaspillage alimentaire
Premier pacte 2013-2016 :
Signé en 2013 entre l’État et les représentants des acteurs de la chaîne alimentaire, le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire comporte 11 mesures fondées sur l’engagement de l’ensemble de ces acteurs (producteurs agricoles, marchés de gros, industries agroalimentaires, grande distribution, restauration collective et commerciale, collectivités territoriales).
Il fixe notamment l’objectif national de réduction du gaspillage alimentaire à 50 % à l’horizon 2025, soit une diminution moyenne annuelle de 5 % par an entre 2013 et 2025.
Second pacte 2017-2020 :
En avril 2017, le Pacte a été reconduit sur la période 2017-2020 et regroupe 5 ministères et 55 partenaires. Il se compose de 6 groupes de travail :
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GT 1 : indicateurs et mesure du gaspillage
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GT 2 : dates de péremption
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GT 3 : gestion des invendus et don alimentaire
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GT 4 : innovation, efficacité et partenariats
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GT 5 : éducation, formation, sensibilisation
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GT 6 : Europe et international